دستگاه وافل ساز برای پخت نان مخصوص دسر در بستنی فروشی ها و کافی شاپ ها مورد کاربرد می باشد.
این دستگاه در قالب های متنوعی با توجه به سلیقه و نیاز مشتری می باشند.
دستگاه وافل ساز در مدل های گرد ، مربع ، ماهی و هات داگی
پخت 24 عدد وافل در ساعت
قطر وافل 18.5 سانتی متر
بدنه استیل قالب های چدنی قابل شستشو
وافل ساز گرد :
ابعاد وافل ساز تک خانه : طول 28 سانتی متر ، عرض 33 سانتی متر ، ارتفاع 35 سانتی متر
ابعاد وافل ساز دو خانه : طول 50 سانتی متر ، عرض 33 سانتی متر ، ارتفاع 35 سانتی متر
مواد لازم برای تهیه وافل :
۲ فنجان آرد چندمنظوره
۱ قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین
یک‌دوم قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
یک‌دوم قاشق چای‌خوری نمک
۹ قاشق غذاخوری کره دما ذوب و خنک شده
سه‌چهارم فنجان شکر قهوه‌ای
۲ عدد تخم‌مرغ
۳ عدد موز بزرگ له‌شده
یک‌دوم فنجان شیر
یک‌چهارم فنجان گردوی خردشده
۳ قاشق غذاخوری قره قاط خشک یا گیلاس
یک‌چهارم فنجان تکه شکلات
طرز تهیه وافل
قالب را گرم کنید و آرد، جوش‌شیرینی و نمک را در یک ظرف بزرگ مخلوط کرده و کنار بگذارید.
شکر، تخم‌مرغ‌ها، موز و شیر را در یک ظرف دیگر خوب مخلوط‌کنید.
این دو مخلوط را به‌خوبی باهم ترکیب کنید و هم بزنید.
قالب دستگاه وافل ساز را چرب نموده (حتما با انجام اینکار نیاز نیست) و مواد را داخل قالب‌ها بریزید. اما مراقب باشید که سر ریز نشوند.
می‌توانید با کره یا شربت افرا آن‌ها را تزئین کنید.
درباره این سایت